之前在面点王无意中吃过这道菜，觉得还不错，毕竟外面的东西…..是吧！所以，就自己试着做了一道..
做凉拌鸡丝需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，黄瓜1根，大蒜2瓣，小葱2颗，生抽勺，料酒1勺，盐依个人口味，辣椒4个，香菜3根
凉拌鸡丝的家常做法，凉拌鸡丝怎么做好吃
做法图解1：准备两块鸡胸肉，冷水下锅，放入生姜、料酒、2根葱去腥.煮10至15分钟，筷子能轻松插透，就捞出洗净过冰水，这样会更脆更好吃
做法图解2：辣椒?这段忘拍了，就口述了.准备4个小米椒?，2瓣大蒜，切成碎粒，放入碗中备用.青瓜切丝、香菜切段备用起锅烧热油倒入辣椒碗中，依次加入盐，生抽，鸡粉、适量糖调味.把过凉水的鸡胸肉捞出沥干水分后，用手撕成条状，把香菜，青瓜丝、辣椒油倒在鸡胸肉上拌匀即可
做法图解3：成品.拌匀后即可享用美味！赞（针不戳）
凉拌鸡丝的烹饪技巧
来自 幸福的鲤鱼很真正 的作品。
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