做香芹焗虾需要什么食材和配料
蒜头3瓣，花生油少许克，姜5片，香芹200g，黑虎虾500g，小米椒2个，小葱5根
香芹焗虾的家常做法，香芹焗虾怎么做好吃
做法图解1：黑虎虾洗净，剪去虾枪和虾须
做法图解2：葱姜蒜备好，另取一小碗准备料汁，放生抽蚝油鱼露，少许淀粉和白糖搅拌均匀搅拌均匀
做法图解3：砂锅内喷少许油，油热后放葱姜蒜煸出香味
做法图解4：芹菜平铺上去
做法图解5：备好的虾也放上去
做法图解6：准备好的料汁浇上去
做法图解7：放入葱段和小米椒，盖上盖子中小火焖10分钟
做法图解8：6分钟后，虾基本7～8分熟了，加少许料酒继续焖4分钟
做法图解9：时间到，可以起锅了
做法图解10：装盘撒小葱芝麻，虾嫩汁鲜，放点粉丝应该也不错。
香芹焗虾的烹饪技巧
如果砂锅大小合适，就不用另外装盘了
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