解馋糖果小馒头，小朋友很喜欢，“棉花糖”和“棒棒糖”，造型可爱，松软可口。做成普通造型看都不看一眼，换个花样，做成他喜欢的样子，抢着要吃。
做糖果小馒头需要什么食材和配料
粉色部分，馒头自发粉200克，红曲粉1克，砂糖20克，温水约95克，黄色部分，馒头自发粉200克，南瓜粉8克，砂糖20克，温水约95克
糖果小馒头的家常做法，糖果小馒头怎么做好吃
做法图解1：200克馒头自发粉放入约95克温水，1克红曲粉，20克砂糖。
做法图解2：启动厨师机将面团揉光滑。
做法图解3：200克馒头自发粉放入约95克温水，8克南瓜粉，20克砂糖。
做法图解4：启动厨师机将面团揉光滑。
做法图解5：两种颜色的面团揉好后，分别滚圆，包上保鲜膜静置15分钟。
做法图解6：两种颜色的面团各取1小块，揉成长条。
做法图解7：如图扭起来，两端捏紧。
做法图解8：切成小长条。
做法图解9：也可以不切卷起来，做成棒棒糖的样子，收口朝下。
做法图解10：将面团醒发至1.5倍大。
做法图解11：醒发好后，两个造型的馒头分开蒸。“棉花糖”馒头100℃蒸8分钟，焖5分钟再开炉门。“棒棒糖”馒头，根据馒头的大小适当延长蒸的时间。
做法图解12：馒头蒸好后不要马上开盖，焖5分钟左右再开盖，以免塌陷，表皮不光滑。
糖果小馒头的烹饪技巧
来自 张小厨厨房 的作品。
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