吃栗子的季节,做好吃的栗子塔
做奶油栗子塔需要什么食材和配料
塔皮:,低筋面粉120克,黄油72克,奶粉5克,糖粉28克,蛋液15克,栗子馅:,去皮栗子120克,淡奶油120克,装饰:,无花果1个
奶油栗子塔的家常做法,奶油栗子塔怎么做好吃
做法图解1:120克熟栗子
做法图解2:加入120克淡奶油
做法图解3:装入破壁机
做法图解4:发出来的栗子奶油备用
做法图解5:黄油与糖粉混合
做法图解6:搅拌均匀
做法图解7:鸡蛋打散
做法图解8:取15克混入黄油中
做法图解9:混合均匀
做法图解10:筛入低粉,奶粉
做法图解11:揉成面团
做法图解12:擀成0.5厘米厚的面片
做法图解13:扣出你需要的大小
做法图解14:装入塔模,可以做6个
做法图解15:扎孔,防止烤制过程中鼓起
做法图解16:上火190度,下火180度烤制10分钟
做法图解17:将栗子奶油挤入塔孔中
做法图解18:装饰上无花果就完成了
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
奶油栗子塔的烹饪技巧
烤到8分钟时观察上色情况
来自 爱美食的拉拉 的作品。