飘香四溢的猪蹄又耙又糯一口脱骨裹着土豆泥的浓郁味道又是大口干饭一天啊
做土豆泥猪蹄需要什么食材和配料
土豆4个，盐适量，葱个人喜好，姜2块，醋1勺，生抽3勺，老抽1勺，味精适量，香料一小碟，冰糖7颗，豆瓣酱2勺，蚝油2勺，二荆条5根，猪脚半只
土豆泥猪蹄的家常做法，土豆泥猪蹄怎么做好吃
做法图解1：猪蹄泡水洗净锅中加水放姜片下去焯水捞出备用
做法图解2：准备佐料
做法图解3：起锅烧油放入冰糖炒化
做法图解4：倒入猪蹄煸炒几分钟放入豆瓣香料火锅底料姜蒜继续煸炒出香味
做法图解5：加生抽老抽蚝油后加一壶开水末过猪蹄炖1个小时
做法图解6：开盖加点土豆块盒二荆条再加一壶水中小火焖1个小时
做法图解7：等到收汁差不多土豆变成了土豆泥状粉粉的糯糯的就可以放上味精葱段起锅了
土豆泥猪蹄的烹饪技巧
时间已定要炖长一点才有脱骨和多汁的感觉！造起来！
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