做滋阴润肺的炖梨需要什么食材和配料
梨1个,冰糖15克,银耳小半朵,百合干5克,枸杞几粒,红枣一颗,莲子少许
滋阴润肺的炖梨的家常做法,滋阴润肺的炖梨怎么做好吃
做法图解1:莲子和百合干泡发
做法图解2:银耳泡发,撕成小片
做法图解3:银耳、莲子、百合先用隔水炖一小时,这样银耳和莲子才会软糯,也可以煮。
做法图解4:梨去皮,切下梨柄一头,做盖子,然后挖出梨肉,梨碗里装进炖好的银耳莲子百合,再加红枣和枸杞,以及冰糖。
做法图解5:然后盖上盖子,放蒸锅里蒸20分钟。
做法图解6:20分钟后出锅,打开盖子,一道美美哒秋季养生甜品就可以享用啦。
炖梨的烹饪技巧
炖锅炖的银耳莲子百合还有一小碗,也是美美的下午茶必备。如果只做一只炖梨,可以再少一些银耳莲子和百合。
来自 季节深处 的作品。