酱肘子

做酱肘子需要什么食材和配料

猪小肘2个，葱姜大量，冰糖，红烧酱油，耗油，料包，葱姜、花椒、桂皮、大料、小茴香

酱肘子的家常做法，酱肘子怎么做好吃

做法图解1：我为了进味快把肘子剁开了1.肘子洗净，冷锅下水?葱姜（煮变色转小火再煮一小会）取出洗净备用2.起锅烧油?冰糖炒糖色?开水?洗净的肘子?葱姜及料包?红烧酱油?耗油?少许盐、少许糖开过转中小火一直炖至软烂即可（甜口）

酱肘子的烹饪技巧

来自 陈小猫mandy 的作品。

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