柠檬鸡爪肉质脆口，带有淡淡的果香味，具有提供能量、补充营养等功效。1、提供能量：柠檬鸡爪中含有蛋白质、碳水化合物、糖类，适量食用能为人体提供能量，有助于维持正常的新陈代谢速度。2、补充营养：柠檬鸡爪中含有蛋白质、维生素A、钙、磷、硒、维生素C、维生素B1、有机酸等营养成分，适量食用柠檬鸡爪能补充营养，有助于避免营养不良等。
做网红柠檬鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，姜蓉少量，蒜蓉少量，柠檬1颗，葱一根，香菜一根，小米椒3-4个，想吃辣就下多一点，盐1勺，白糖1勺，蚝油1勺，陈醋8勺，生抽（或者海鲜酱油）5勺，芝麻香油1勺，辣椒面1勺
网红柠檬鸡爪的家常做法，网红柠檬鸡爪怎么做好吃
做法图解1：市场买回来切好的鸡爪冷水下锅，加一勺料酒加入姜丝和葱节，大火煮开后转小火煮10分钟，可以根据个人口味喜好，煮到自己喜欢的软烂程度
做法图解2：捞出泡冰水(冰水泡出来的效果更爽口噢)
做法图解3：准备好姜蓉蒜蓉辣椒面，切蓉更容易入味更香，辣椒面是灵魂，准备好热油，激发出香味。
做法图解4：在秘制香油中依次加入一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，陈醋八勺，生抽五勺，芝麻香油一勺
做法图解5：鸡爪中加入柠檬和小米辣，然后加上上面的调好的酱汁拌均匀，放冰箱冷藏两个小时。
做法图解6：冷藏两小时可以吃啦，酸酸辣辣爽口，追剧必备。
做法图解7：香菜爱好者就可以加香菜下去拌一下吃，风味更佳。
做法图解8：吃不完还可以冷藏慢慢吃噢
柠檬鸡爪的烹饪技巧
柠檬记得去籽噢，辣椒面调的辣椒香油才是灵魂。
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