会员姑娘每周上课都会带着栗子来,香甜软糯。中午蒸了红米藜麦饭配咖喱,没有吃完,把剩余的米和栗子蒸了栗子糕。淋些蜂蜜,配咖啡。
做红米藜麦栗子糕需要什么食材和配料
栗子100克,红米藜麦饭100克,松子仁20克,亚麻籽10克,葡萄干20克,玫瑰花5朵,蜂蜜少量
红米藜麦栗子糕的家常做法,红米藜麦栗子糕怎么做好吃
做法图解1:蒸好的红米藜麦饭,配咖喱吃的。
做法图解2:栗子,吃了一些,这个季节的栗子真是软糯香甜。剩下一小把,剥皮。
做法图解3:剥皮后的栗子,加一点奶油搅拌。
做法图解4:搅拌成稍微带点颗粒状。
做法图解5:取一个玻璃保鲜盒,先放一层红米藜麦饭,压实。再把打好的栗子酱倒进去,最后再铺一层红米藜麦饭,压实,撒亚麻籽、葡萄干、松子仁。
做法图解6:最后洒一层玫瑰花,上锅大火蒸20分钟。
做法图解7:晾凉后切块。
做法图解8:做好的红米藜麦栗子糕,有玫瑰花和奶油的香气和栗子的软糯。亚麻籽、松子仁和红米有嚼头。
做法图解9:淋些蜂蜜,搭配黑咖啡。Enjoy~
红米藜麦栗子糕的烹饪技巧
来自 LeaLiLi 的作品。
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