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快手鸡蛋炒虎皮椒

公开时间:2022-10-17 | 文章来源:艺海龙辰 | 浏览量:

快手鸡蛋炒虎皮椒

做快手鸡蛋炒虎皮椒需要什么食材和配料

青椒3个,红椒2个,鸡蛋四个,姜四片,蒜4瓣,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,盐适量,玉米油适量

快手鸡蛋炒虎皮椒的家常做法,快手鸡蛋炒虎皮椒怎么做好吃

做正宗快手鸡蛋炒虎皮椒的图片步骤1

做法图解1:青红辣椒,蒜和姜都切片,鸡蛋四个不用打散备用

做正宗快手鸡蛋炒虎皮椒的图片步骤2

做法图解2:起油锅,放油,稍微多一点

做正宗快手鸡蛋炒虎皮椒的图片步骤3

做法图解3:鸡蛋直接倒进去,等炒熟后用铲刀切成小块

做正宗快手鸡蛋炒虎皮椒的图片步骤4

做法图解4:将鸡蛋盛出来备用(我偷懒没盛出来),直接倒入辣椒和姜蒜,因为鸡蛋上还有很多油,直接和辣椒一起炒可以把鸡蛋里的油吸掉一点,吃起来不会很油,炒至辣椒变软,出现虎皮,姜蒜也有香味出来。

做正宗快手鸡蛋炒虎皮椒的图片步骤5

做法图解5:开小火,以防糊锅,加入生抽,老抽和蚝油,如果不想吃的太咸也可以不用加盐,继续翻炒均匀三分钟左右即可。

做正宗快手鸡蛋炒虎皮椒的图片步骤6

做法图解6:出锅啦,准备开吃。

快手鸡蛋炒虎皮椒的烹饪技巧

来自 艺海龙辰 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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