超好吃的,煸了的线椒超级下饭。
做超嫩的尖椒牛蛙需要什么食材和配料
牛蛙两斤多,线椒,大蒜,老姜,大葱,豆粉,花椒,厨房基本调味料
超嫩的尖椒牛蛙的家常做法,超嫩的尖椒牛蛙怎么做好吃
做法图解1:把蛙切成小块
做法图解2:备好大蒜(只要碗中一半),线椒,老姜,大葱
做法图解3:锅烧热后,倒入线椒煸炒
做法图解4:炒到这个程度就可以盛出来备用
做法图解5:煸线椒过程中,加盐巴2勺,鸡精2勺,料酒3勺,抓1分钟,再加1勺半豆粉,抓一分钟
做法图解6:锅内烧油,烧热后把蛙倒入锅中,炸两分钟捞出
做法图解7:油锅内,放入3把花椒,抄一下,倒线椒,抄一下,倒姜,倒碗中一半的大蒜,炒了放煸好的线椒
做法图解8:最后倒蛙,放少许酱油,少许醋,少许鸡精,味精
做法图解9:再抄三分钟,就可以出锅了。煸好的线椒特下饭
尖椒蛙蛙的烹饪技巧
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