做素馅包子需要什么食材和配料
面粉300克，水150克，酵母3克，胡萝卜1根，油菜1小把，木耳1小把，粉丝适量，西葫芦半个，鸡蛋2个，虾皮(可不加)一小把，花椒粉半小勺，食用油适量，盐适量，香油1小勺，味极鲜适量
素馅包子的家常做法，素馅包子怎么做好吃
做法图解1：和面，等待醒发，把油菜焯水，切碎，胡萝卜打碎，其实可以把蔬菜放一起切，比较简单
做法图解2：加好调料拌匀，面醒发好，就可以包了
做法图解3：包好了，醒发一会就可以蒸了，因为没有肉，开锅大火转中小火蒸20分钟就可以了
做法图解4：超级香
素馅包子的烹饪技巧
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