RichTomatoBeerSteak今日推荐菜单就是这道浓郁番茄啤酒牛小排啦！浓郁料理，层次丰富。一口爱上番茄啤酒和牛肉的奇妙搭配~在当前匆忙纷扰的快节奏生活中慢下来，认真为自己做一道精致的晚餐吧，工作再忙也要记得好好吃饭哦！
做浓郁番茄啤酒牛小排需要什么食材和配料
牛肋排500g，西红柿3个，胡萝卜2根，橄榄油20ml，紫洋葱1个，大蒜1个，西芹2根，海盐适量，啤酒150ml，生抽35ml，迷迭香适量
浓郁番茄啤酒牛小排的家常做法，浓郁番茄啤酒牛小排怎么做好吃
做法图解1：①番茄洗净，放入开水中烫煮1分钟，去皮去蒂，切小块。②牛肋排洗净，焯水后去除浮沫。③洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜切块。④取一炒锅，热锅后放入橄榄油，炒香葱、胡萝卜、西芹、大蒜、迷迭香草，再放入牛肋排翻炒均匀。⑤把炒过的牛肋排和配菜一同放进饭锅中，倒入生抽，放入番茄，撒上海盐，淋上啤酒。⑥选择煲汤功能，烹饪1小时30分钟，烹饪结束后，放入鸡蛋，用香草装饰即可。
浓郁番茄啤酒牛小排的烹饪技巧
可以加入少许糖减少番茄的酸味，风味更佳哦~
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