一道超级下饭的家常菜，有小朋友的家庭可以试试哦，买的现成的鱼香肉丝调料，口感不输饭店，轻松变大厨～～
做鱼香肉丝需要什么食材和配料
瘦猪肉80克，鸡胸肉（可用瘦猪肉代替）100克，鱼香肉丝调料50克，胡萝卜1段，水发黑木耳80克，小葱1根，食用油30克，腌肉调料：，生抽10克，料酒10克，淀粉3克
鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1：泡发好的黑木耳洗干净后焯水3分钟
做法图解2：胡萝卜切丝
做法图解3：胡萝卜丝焯水1分钟
做法图解4：捞出过凉水，木耳切丝
做法图解5：猪肉、鸡肉切丝，放入酱油、料酒、淀粉
做法图解6：拌匀备用
做法图解7：准备好鱼香肉丝调料
做法图解8：锅中放油烧热
做法图解9：放入肉丝
做法图解10：大火翻炒至八成熟
做法图解11：放入黑木耳丝、胡萝卜丝、鱼香肉丝调料
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：撒上葱花
做法图解14：翻拌均匀
做法图解15：装盘食用
做法图解16：成品图
鱼香肉丝的烹饪技巧
无辣不欢的小伙伴可以加点青椒一起炒，更下饭！有小朋友吃就不要加啦
来自 薯条沾腐乳 的作品。
