老公说：给我买2斤肉，我要学抖音做肉卷给儿子吃，于是第二天马上安排
做手工肉卷需要什么食材和配料
后腿肉1000克，鸡蛋清2个，红薯粉80克，细盐20克，蒜头1个，胡椒粉适量，冰块200克
手工肉卷的家常做法，手工肉卷怎么做好吃
做法图解1：猪肉加所有配料多次加入冰块打成肉浆
做法图解2：用腐竹皮卷成一条条
做法图解3：卷好3条备用。刚好一锅炸
做法图解4：油温75度左右中大火根据做的大小炸10-15分钟
做法图解5：炸至金黄时捞起，2斤肉刚好炸6条
做法图解6：可切片直接吃，也可两面煎一下下饭吃
手工肉卷的烹饪技巧
第一次做，卖相还行，儿子很捧场，一次吃了半根！
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