如果你也跟我一样爱吃酸的,可以试试这个醋溜豆芽~酸爽脆嫩~好吃!而且,晚上吃,饱腹又不胖!
做醋溜豆芽需要什么食材和配料
绿豆芽300克,干辣椒5根,盐适量,老陈醋5勺
醋溜豆芽的家常做法,醋溜豆芽怎么做好吃
做法图解1:绿豆芽一份,约300g
做法图解2:洗干净,洗的时候多余的豆皮,碎豆芽自然会漏出来,去掉~
做法图解3:干辣椒5根,可以根据你的喜好增减
做法图解4:锅里倒油,放干辣椒,转转锅,让油均匀
做法图解5:油热,下豆芽,翻炒均匀
做法图解6:放适量的盐,再倒入小半勺生抽、5大勺老陈醋(醋也可以根据你的喜好进行增减)
做法图解7:翻炒均匀,出锅
做法图解8:酸爽脆嫩,好好吃!
醋溜豆芽的烹饪技巧
1.豆芽一定要洗干净,多洗几次2.醋是山西老陈醋,根据你的喜好增减即可
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