节日期间的一日三餐，不想大动干戈，怎么办？可以试试这款超级简单的快手菜谱。
做什锦炒饭需要什么食材和配料
广东小洋葱3颗，生抽1勺，盐适量，剩饭一碗，鸡蛋1个，鲜香菇3朵，辣椒酱2勺
什锦炒饭的家常做法，什锦炒饭怎么做好吃
做法图解1：备料：豌豆，香菇切成丁，虾皮。如果有胡萝卜，可以切成丁，提亮菜品的颜色。
做法图解2：备料2：广东小洋葱切丁，辣椒酱1勺。
做法图解3：鸡蛋1只，打匀。
做法图解4：小火热锅，油温热了，放入鸡蛋。炒散。
做法图解5：加入辣椒酱，跟鸡蛋炒匀。
做法图解6：放入虾皮，洋葱。翻炒出香味。
做法图解7：放入豌豆，香菇，翻炒。
做法图解8：放入米饭，翻炒。
做法图解9：倒入一至两勺清水，1勺生抽。翻炒。
做法图解10：盖上锅盖，小火，焖3分钟。
做法图解11：时间到，撒些胡椒粉。就可以出锅了。
什锦炒饭的烹饪技巧
来自 Mike'sKitchen 的作品。
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