做有心的蘑菇需要什么食材和配料
口蘑若干，大青虾十个，胡椒粉一勺，盐3克，料酒两勺，生抽半勺
有心的蘑菇的家常做法，有心的蘑菇怎么做好吃
做法图解1：口蘑洗干净，晾干，大青虾剁碎，放料酒，胡椒粉，盐，生抽搅拌成虾肉馅
做法图解2：把搅拌好的虾肉馅填到口蘑里
做法图解3：大火锅热后喷少许油，先是虾肉馅朝下放进去煎，等虾肉馅煎至金黄色，翻过来再煎口蘑那一面，大概再煎三分钟左右就OK了，虾肉酥脆，口蘑鲜香，孩子非常愿意吃。
蘑菇的烹饪技巧
来自 茉莉JasmineYHX 的作品。
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