我最拿手也是最爱的一道菜！哈哈哈，忍不住分享给爱做饭的你们~
做鸡腿炖土豆需要什么食材和配料
大鸡腿2个，土豆2个，八角1个，生抽3勺，老抽1勺，十三香一勺，料酒2勺，盐2克，葱姜适量，冰糖4~5颗
鸡腿炖土豆的家常做法，鸡腿炖土豆怎么做好吃
做法图解1：鸡腿切块冷水下锅，加入大葱，料酒，去腥
做法图解2：土豆切块放水备用
做法图解3：葱姜切好备用
做法图解4：鸡腿焯水之后备用
做法图解5：锅内倒入油，放葱姜煸香
做法图解6：加入焯好的鸡腿翻炒，中火
做法图解7：翻炒至上色（大约五六分钟），加入老抽，生抽，十三香，继续炒上色
做法图解8：加入土豆块，继续翻炒均匀
做法图解9：加入开水没过鸡腿，放八角，冰糖，盐，中小火炖20分钟左右。
做法图解10：大火收汁，出锅~
做法图解11：做好啦~
鸡腿炖土豆的烹饪技巧
来自 大嘉嘉嘉吖 的作品。
标签： 夏天吃什么？
