分享一个简单美味的下酒小菜，韭菜炒黄花鱼籽。
做黄花鱼籽炒韭菜需要什么食材和配料
黄花鱼籽一包，韭菜段适量，葱姜蒜适量，生抽2大勺，料酒2大勺，老抽适量，白糖适量，青红椒1个，食用油适量
黄花鱼籽炒韭菜的家常做法，黄花鱼籽炒韭菜怎么做好吃
做法图解1：食材：黄花鱼籽1包，冰箱取出常温化冰。
做法图解2：黄花鱼籽小心清洗一下，沥干水份备用
做法图解3：韭菜，姜蒜青红辣椒。
做法图解4：韭菜洗净切段，姜蒜切片，青红辣椒切段备用。
做法图解5：烧一锅水，水开加葱姜料酒，加入黄花鱼籽，烫二分钟左右。
做法图解6：去掉葱姜捞出沥干水份备用。
做法图解7：炒锅烧热加油，爆香葱姜蒜。
做法图解8：加入烫好的黄花鱼籽翻炒片刻。
做法图解9：沿锅边淋上料酒，生抽，老抽，加入白糖，再加一碗清水，盖盖大火煮沸后转中小火焖煮至鱼籽入味。
做法图解10：撒上韭菜段。
做法图解11：翻炒均匀。
做法图解12：出锅撒少许青红椒圈，简单美味下酒菜，喜欢的话赶紧试试吧
黄花鱼籽炒韭菜的烹饪技巧
喜辣的还可以和青红辣椒一起炒，特别特别的下饭好吃。
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