做咸饭需要什么食材和配料
瘦肉适量，土豆1个，胡萝卜半根，干香菇5朵，洋葱半个，葱3根，五常大米适量，食用油适量，生抽适量
咸饭的家常做法，咸饭怎么做好吃
做法图解1：大米洗净沥干，加入适量生抽、食用油，搅拌均匀；
做法图解2：瘦肉切片，土豆、胡萝卜、洋葱切丁，香菇泡软切丁，葱切末；
做法图解3：锅中下油，先把葱白爆香；
做法图解4：下瘦肉，翻炒至变白；
做法图解5：加入土豆、胡萝卜、洋葱，一起翻炒；
做法图解6：加入适量生抽调味，继续翻炒均匀；
做法图解7：电饭锅中加入适量清水，将炒好的配料平铺在大米上面，按下煮饭键；
做法图解8：煮熟后，撒上葱花，搅拌均匀；
做法图解9：香喷喷的咸饭出锅啦～～
咸饭的烹饪技巧
来自 宝大厨Amy 的作品。
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