油腻的食物吃太多，对身体没有好处。无论是年轻人还是老年人，都比较适合吃一些清淡爽口的食物。青瓜含有大量的维生素和矿物质，容易被人体吸收；腐竹富含蛋白质，和青瓜一起炒美味又清爽。
做青瓜炒腐竹需要什么食材和配料
青瓜半条，腐竹适量，大蒜3瓣，油适量，蚝油一勺
青瓜炒腐竹的家常做法，青瓜炒腐竹怎么做好吃
做法图解1：腐竹提前泡软，切成1寸左右的段
做法图解2：焯水
做法图解3：捞出备用
做法图解4：大蒜切碎
做法图解5：锅中放油烧热
做法图解6：放入蒜末炒出香味
做法图解7：放入青瓜和腐竹
做法图解8：翻炒1分钟左右
做法图解9：放入蚝油
做法图解10：翻炒入味
做法图解11：装盘食用
做法图解12：成品图
青瓜炒腐竹的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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