准备时间长一点,动手时间其实只有几分钟。老少咸宜的粉蒸肉动手试试吧。
做简易粉蒸排骨需要什么食材和配料
肋排400克,香酱1汤匙,七姐蒸肉粉70g,土豆1个,生姜1小块
简易粉蒸排骨的家常做法,简易粉蒸排骨怎么做好吃
做法图解1:肋排洗净泡在水中二十分钟,捞出加入前面制作千层饼时熬制的酱1汤匙,姜片搅拌均匀。
做法图解2:加入七姐蒸肉粉。
做法图解3:封保鲜膜放冰箱腌制半小时以上。
做法图解4:大火烧开,底部放土豆块或藕块,放入蒸格中,中火蒸50分钟出锅。
简易粉蒸排骨的烹饪技巧
排骨泡水,加米粉时米粉更易吸收,不会蒸出来米粉过干。没有熬制酱也可以加入郫县红油豆瓣。
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