每次看到超市的菜架上了时令蔬菜，总忍不住要收入购物车，家人的餐桌当然吃当季蔬菜才最健康啊，秋日的鲜藕，带着泥土的胡萝卜，墨绿满是花骨朵的西蓝花，还有新下的花生，小辣椒简单一炒，味道就极好了，一个字，鲜!
做馋口小炒荷塘小炒需要什么食材和配料
莲藕半块，胡萝卜1根，西蓝花1小棵，红花生米1把，小葱2棵，干辣椒2个，蒜瓣4个，原榨生抽1汤勺，玉米油1汤勺，盐2茶勺
馋口小炒荷塘小炒的家常做法，馋口小炒荷塘小炒怎么做好吃
做法图解1：主食材备好，花生提前泡两小时以上
做法图解2：藕、胡萝卜去皮洗净，切片，葱切葱花，蒜切片，辣椒切段
做法图解3：热锅小火入油，入蒜片，辣椒，一半葱花，煸香
做法图解4：入胡萝卜和藕片，转大火翻炒三分钟
做法图解5：入泡好的花生，翻炒均匀，盖锅焖三分钟
做法图解6：入洗好的西蓝花，翻炒三分钟
做法图解7：入原榨生抽，食盐，翻炒两分钟
做法图解8：撒葱花，翻炒均匀，关火起锅
做法图解9：装盘
做法图解10：色香味俱全的小菜就好了
做法图解11：鲜香微辣
做法图解12：营养搭配合理
做法图解13：实在太惹味儿了
荷塘小炒的烹饪技巧
1.藕片要炮一下防氧化变黑;2.西蓝花最后放，因其最好熟。
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