疫情期间自制牛肉面
做原汁牛肉面需要什么食材和配料
牛肉（我用的是牛腩）一块（约200克），盐适量，油菜适量，葱白一段，姜1块，食用油适量，酱油适量，糖1勺，料酒1勺，味极鲜半勺，冰糖4粒，香叶4片，面条500克，香菜1根，鸡精少量
原汁牛肉面的家常做法，原汁牛肉面怎么做好吃
做法图解1：①牛肉切块凉水洗净捞出，大勺放凉水和牛肉，料酒②水开，撇去血沫，捞出牛肉③水分淋干放入炒勺大火干炒五六分钟④放入高压锅，放料酒，酱油，鸡精，一点陈皮，大料，花椒，葱姜，放水，出锅放盐调味
做法图解2：高压锅设置做肉，分装放入冰箱,可以做很多次
做法图解3：用牛肉喝汤放入面条煮熟加入香菜出锅
原汁牛肉面的烹饪技巧
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