木耳富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。腐竹虽然是豆制品，但是它的营养价值比较均衡，青椒是富含维c较高的蔬菜，三种食材搭配在一起，营养多多！
做木耳腐竹炒青椒需要什么食材和配料
干木耳适量，腐竹适量，青椒1个，生抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱半勺，糖1勺，盐少许，多力葵花籽油适量，葱一节，蒜3瓣，淀粉1勺
木耳腐竹炒青椒的家常做法，木耳腐竹炒青椒怎么做好吃
做法图解1：木耳、腐竹提前泡发清洗干净，青椒切斜块，葱蒜切好备用。
做法图解2：锅中放水将腐竹焯水30秒捞出控干。
做法图解3：将木耳焯水一分钟捞出控干。
做法图解4：锅中放入适量的多力葵花籽油。
做法图解5：放入葱花蒜片爆香。
做法图解6：放入半勺豆瓣酱炒出红油。
做法图解7：放入木耳和腐竹翻炒。
做法图解8：放入适量的水炖一会儿，放入生抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐少许调味。
做法图解9：放入青椒炒至断生。
做法图解10：水淀粉钩茨，翻炒均匀出锅。
做法图解11：营养美味的家常菜木耳腐竹炒青椒，超级下饭。
木耳腐竹炒青椒的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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