一道健康低脂的胡萝卜土豆丝，简单加点盐和蚝油就很美味了。
做清炒胡萝卜土豆丝需要什么食材和配料
土豆1个，胡萝卜1/2个，香菜1颗，盐1/2茶匙，蚝油1勺，蒜3瓣，植物油适量
清炒胡萝卜土豆丝的家常做法，清炒胡萝卜土豆丝怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净去皮切丝。
做法图解2：用清水冲洗两遍。
做法图解3：胡萝卜去皮切丝。
做法图解4：香菜去叶切断。
做法图解5：蒜切末，锅烧热，加适量植物油，炒香蒜末。
做法图解6：放入胡萝卜丝和土豆丝，大火翻炒片刻，再加入盐。
做法图解7：加入蚝油，快速翻拌均匀。
做法图解8：最后加入香菜段炒匀，即可出锅。
做法图解9：一道美味的清炒胡萝卜土豆丝就做好了。
清炒胡萝卜土豆丝的烹饪技巧
土豆切丝后用清水洗掉淀粉，炒的时候不会粘锅。
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