白菜营养价值非常高，有丰富的粗纤维和胡萝卜素、维生素以及蛋白质，多种矿物质，对增强身体的代谢功能非常有好处，白菜作为一种家常食材，煲汤、烩肉、炒、炖都很适宜，适应多种烹饪方式，今天的晚餐做了家人喜爱的白菜素蒸包，清香不腻，比肉包还好吃。
做白菜蒸包需要什么食材和配料
面粉1000克，酵母粉10克，白菜1棵，红薯粉条1把，鸡蛋3个，葱1棵，杏鲍菇250克，红腐乳3块，芝麻酱2勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，酱油3勺，盐6克，十三香粉半勺，食用油2勺，芝麻油2勺
白菜蒸包的家常做法，白菜蒸包怎么做好吃
做法图解1：面粉和酵母粉混合，温水和面，软硬适中即可，静置发酵。
做法图解2：粉条煮至9分熟，捞出。
做法图解3：粉条捞出后放入酱油和芝麻油拌匀。
做法图解4：十三香粉、芝麻酱、红腐乳、甜面酱和蚝油放入碗中。
做法图解5：拌匀备用。
做法图解6：白菜一片一片折下来，清洗干净。
做法图解7：切碎，攥干水分放入盆中。
做法图解8：葱切碎，粉条切小段，杏鲍菇切碎，鸡蛋用食用油炒香炒碎一同放入盆中。
做法图解9：倒入之前调好的酱汁，拌匀即可，同时按自己口味添加盐调味。
做法图解10：面已经发酵好了，满满的蜂窝状气孔。
做法图解11：移至面板，揉匀分成小剂子。
做法图解12：取一份擀成大圆片，包上适量的馅料。
做法图解13：包成饺子样。
做法图解14：包成包子都可以，包成自己喜欢的样子就好了。
做法图解15：码放蒸锅中，再次发酵15分钟，蒸制15分钟，焖3分钟出锅。
做法图解16：好吃停不下来。
白菜蒸包的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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