今天做的这款美食得到了家里三小只的大声称赞，便迫不及待想跟大家分享，松饼大家应该也不陌生，大多数时候的做法是把面糊摊在锅里煎，煎完就可以出锅了，今天的这款更像是进阶版的松饼，包了夹心内馅，口感翻倍，松软拉丝，满满的视觉诱惑，简单而不失精致。饼皮除了用面粉做，还加了营养丰富的香蕉，煎完的松饼呈现出非常漂亮的浅焦糖色，混合着香蕉的甜香，让人欲罢不能，趁着热乎的时候来一口，暖心又满足。蓬松绵软，口感比较轻盈，撒了芝士碎，夹心效果更加诱人心弦，无盐无油，松软可口！如果想要偏美式的口感，也可以加点培根或者火腿，早餐、下午茶它都可以胜任，吃过之后依旧令人回味。
做香蕉芝士松饼需要什么食材和配料
香蕉约100g，低筋面粉120g，酵母1.5g，细砂糖20g，鸡蛋1个，清水170g，芝士碎适量，肉松适量
香蕉芝士松饼的家常做法，香蕉芝士松饼怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：把香蕉用压泥器压成泥。
做法图解3：加入低筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋、清水。
做法图解4：混合搅拌均匀。
做法图解5：盖上保鲜膜，室温发酵1个小时左右，有气泡就可以。
做法图解6：用蛋抽搅拌几下排掉气泡。
做法图解7：平底锅无需刷油，倒入一半面糊。（Tips：剩下的一半面糊可以再做一个饼，如果只需要做一个，可以把食材的量减半）
做法图解8：小火煎至面糊布满气孔，在一侧撒上芝士碎和少许肉松，用刮刀折叠盖上；关火后焖约1分钟，芝士碎融化就可以出锅了。
做法图解9：成品图
香蕉芝士松饼的烹饪技巧
熟练耗时：30分钟（不含发酵时间）工具：不粘锅
来自 拾味爸爸 的作品。
