要说家里的剩米饭怎么做最好吃，那肯定是做成蛋炒饭，无论是大人还是孩子都超级爱吃。尤其是孩子，相信没有孩子能抵抗住蛋炒饭的诱惑。要说蛋炒饭吃多了也容易顶，有没有什么新的炒饭呢？今天给大家推荐的这款炒饭，在原有蛋炒饭的基础上增加了海鲜和咖喱，不仅让炒饭的味道更加浓郁，而且在营养上也能丰富一些。除了鸡蛋以外的主要食材还有虾仁，大虾中含有20%左右的蛋白质，而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，所以孩子适量的吃虾能促进身体更好的生长发育。同时虾肉中脂肪含量还很低，再加上虾肉中含有的锌元素丰富，能促进味蕾发育，以增进食欲。咖喱的香浓搭配上虾仁爽滑的口感，比单纯的蛋炒饭好吃好多倍，可能有一些孩子不爱吃咖喱的味道，可以稍加一点，用来提味，让孩子一点点的接受。好吃的炒饭，需要家长的心思~回家不妨试一试，再搭配上一些新鲜的果蔬~一顿好吃又营养的餐食很快就能上桌了哦~
做海鲜咖喱炒饭需要什么食材和配料
剩米饭1碗，胡萝卜丁50g，豌豆50g，虾仁4个，咖喱粉5g，鸡蛋2个，食用油适量
海鲜咖喱炒饭的家常做法，海鲜咖喱炒饭怎么做好吃
做法图解1：剩米饭倒入干净的盆中，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入适量食用油，搅拌均匀
做法图解2：虾仁切碎，洋葱切丁，锅烧热倒入食用油，下入洋葱炒香
做法图解3：下入搅拌好的米饭适当翻炒，下入胡萝卜丁，豌豆粒，翻炒均匀
做法图解4：下入咖喱粉，翻炒均匀；加入盐和虾仁，翻炒至虾仁成熟即可出锅
海鲜咖喱炒饭的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
标签： 夏天吃什么？
