可以直接食用，也可以切片后用来制作三明治
做山形葡萄干吐司需要什么食材和配料
高筋面粉300克，牛奶170毫升，鸡蛋1个，细砂糖30克，盐3克，酵母3克，玉米油20克，葡萄干50克，表面装饰用黄油4克
山形葡萄干吐司的家常做法，山形葡萄干吐司怎么做好吃
做法图解1：牛奶、细砂糖放入搅拌桶中
做法图解2：放入高筋面粉
做法图解3：放入鸡蛋、酵母粉
做法图解4：低速搅拌至扩展阶段，放入玉米油
做法图解5：搅拌至可以拉出薄膜，放入提前浸泡好的葡萄干
做法图解6：搅拌一分钟，整形后放入密封容器中，室温32度发酵60分钟
做法图解7：发酵好的面团
做法图解8：取出用拳头按压排气
做法图解9：均分成3个面团（约210克）
做法图解10：盖上保鲜膜松弛20分钟
做法图解11：擀成牛舌状
做法图解12：依次卷起来放入460克的吐司盒中
做法图解13：放入烤箱二发30分钟左右
做法图解14：取出面包继续发酵，烤箱190度预热15分钟
做法图解15：将吐司盒放入烤箱中，190度烤30-35分钟，烤好后取出直接在表面涂抹上一层黄油
做法图解16：切片食用，吐司奶香浓郁
做法图解17：入口松软
做法图解18：成品图
山形葡萄干吐司的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
