紫菜滑虾汤

做紫菜滑虾汤需要什么食材和配料

活虾10只，紫菜半小块，鸡蛋2个，蛋清1个

紫菜滑虾汤的家常做法，紫菜滑虾汤怎么做好吃

做法分解1：①虾去壳去线，剁成泥，放入碗中，加一个蛋清，一勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，一勺玉米淀粉，朝一个方向搅拌上劲。②两个鸡蛋打散，锅中油热倒入鸡蛋液煎成鸡蛋饼盛出，切条。③锅留底油放葱姜炒香，放入清水煮开，挤入滑虾煮至浮起，放入鸡蛋条和紫菜，放入一勺生抽，少许盐和鸡精～

紫菜滑虾汤的烹饪技巧

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