地里的红苋菜，吃了一整个夏天，入秋后开始老了。掐尖焯水，汁和面菜做馅，苋菜牛肉包。
做红苋菜肉包需要什么食材和配料
面粉400g，红苋菜汁150g，酵母3g，牛肉馅（偏肥）400g，盐适量，小葱适量，白胡椒适量，黑胡椒适量，味极鲜少量
红苋菜肉包的家常做法，红苋菜肉包怎么做好吃
做法图解1：地里的红苋菜，一个夏天长势喜人。
做法图解2：不用掐尖都很嫩。
做法图解3：焯水，拿焯的水和面。
做法图解4：加酵母揉成软面团。
做法图解5：馅调开，肉馅还是肥一点好吃，口感好味道好。
做法图解6：加上切碎的苋菜，看起来就很好吃。
做法图解7：软面团分成小剂子。
做法图解8：不用擀面杖，直接摁开就好，边要稍微厚点。馅料足。
做法图解9：上锅蒸20分钟。
做法图解10：另外一层。
做法图解11：忍不住口水，因为肉馅肥吃起来特别软，面皮也很软，太好吃了简直～，今年吃过最好吃的包子～
做法图解12：Enjoy~
红苋菜肉包的烹饪技巧
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