鲷鱼烧

做鲷鱼烧需要什么食材和配料

低筋粉300克，鸡蛋2个，纯牛奶300毫升，黄油40克，细砂糖40克，泡打粉3克，盐1克，糯米粉100克

鲷鱼烧的家常做法，鲷鱼烧怎么做好吃

做法图解1：把低粉、糯米粉、鸡蛋，糖、泡打粉、牛奶、融化的黄油倒入碗中，搅拌均匀

做法图解2：过滤

做法图解3：在锅里先刷一遍黄油，倒入面糊（注意不要太满），然后放入豆沙馅，再倒一点面糊，合上，翻面

做法图解4：成品

鲷鱼烧的烹饪技巧

来自 叶念瑾 的作品。

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