黄骨鱼炖豆腐，有美容养颜、增强抵抗力等功效。
做黄骨鱼豆腐汤需要什么食材和配料
黄骨鱼2条，豆腐1盒，姜四片，盐一小勺，花生油适量，万能蘸料：，小米辣2个，大蒜4瓣，味达美生抽20克，味达美蚝油10克，细砂糖少许，花椒油10克
黄骨鱼豆腐汤的家常做法，黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：黄骨鱼冲洗干净
做法图解2：豆腐倒掉多余的水
做法图解3：切块
做法图解4：锅中放油烧热，放入姜片炒出香味
做法图解5：放入黄骨鱼
做法图解6：煎蛋两面微黄
做法图解7：加入开水
做法图解8：大火烧开，盖上锅盖，转中小火煲8分钟
做法图解9：放入豆腐
做法图解10：放盐
做法图解11：煮3分钟左右
做法图解12：装入碗中
做法图解13：撒上香菜
做法图解14：配上万能蘸料（我用来蘸豆腐，喜欢清淡的可忽略）
做法图解15：成品图
黄骨鱼豆腐汤的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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