家里一周会吃上几顿牛肉，老大老二长个头，做为奶牛的我，还要给老三产牛肉味的奶～牛肉做法里，老二妹妹最爱吃番茄炖牛肉，已经念了好几天了，今天给她炖上～
做番茄炖牛肉需要什么食材和配料
牛肉500g，番茄4个，生姜小块切丝，八角1个，桂皮1个，大葱三分之一根，料酒2勺，盐适量，生抽2勺，糖1勺，干辣椒3个
番茄炖牛肉的家常做法，番茄炖牛肉怎么做好吃
做法图解1：番茄切十字
做法图解2：放入锅中水煮开1分钟后取出
做法图解3：去皮切块待用
做法图解4：把生姜蒜大葱等配料备好
做法图解5：热油爆香配料
做法图解6：倒入炒过水的牛肉，为了节约时间，我习惯牛肉过水后，放入高压锅加水加姜片料酒先压20分钟，这样后面熟的快
做法图解7：加一勺黄豆酱
做法图解8：翻炒2分钟，倒入切好的番茄块
做法图解9：加盐，加糖
做法图解10：加生抽
做法图解11：倒入高压锅里的牛肉汤汁
做法图解12：大火烧开
做法图解13：小火慢炖
做法图解14：炖20分种
做法图解15：超级无敌下饭的茄汁牛肉，搞定啦！
番茄炖牛肉的烹饪技巧
来自 爱下厨的今子 的作品。
标签： 夏天吃什么？
