中秋的团圆家宴上,怎能少的了一条鱼呢?既然已经准备了各种口味丰富的美味佳肴,那么今天的黄鱼就用味达美调料来清蒸,我们也来一个鲜上更鲜吧
做清蒸黄鱼需要什么食材和配料
黄鱼1,葱花适量,姜适量,料酒1汤匙,米醋1勺,蚝油1勺,味极鲜1勺,清水1勺
清蒸黄鱼的家常做法,清蒸黄鱼怎么做好吃
做法图解1:一条黄鱼清洗处理干净改一下花刀。
做法图解2:一块生姜切片铺在盘中备用。
做法图解3:将黄鱼摆放在盘中。
做法图解4:淋上一勺料酒,一勺米醋去腥。
做法图解5:大火上汽后上锅蒸10分钟。
做法图解6:一勺蚝油,一勺生抽,一勺清水调拌均匀,淋在蒸好的黄鱼上。
做法图解7:撒上葱丝,淋上热油激发出香气。
做法图解8:美味完成。
清蒸黄鱼的烹饪技巧
蒸好的黄鱼要倒掉盘中的汤汁再淋料汁哦。
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