白菜鸡肉卷寓意“百财”鸡肉卷,这道美味与颜值并存,一口就能吃到蔬菜和肉肉,超满足!做法简单,新手小白也能学会,来试试吧!
做白菜鸡肉卷需要什么食材和配料
娃娃菜叶10张,鸡胸肉1块,胡萝卜半根,味好美蚝油10克,淀粉5克,味达美味极鲜生抽8克,葱花少许,盐5克,鸡蛋1个,黑木耳6颗,姜沫少许
白菜鸡肉卷的家常做法,白菜鸡肉卷怎么做好吃
做法图解1:猪肉剁碎,加入少许食盐,1勺味达美味极鲜酱油,1勺味达美蚝油、白胡椒粉、少许生姜末,再打入一个鸡蛋,用力搅拌上劲
做法图解2:胡萝卜和黑木耳切碎
做法图解3:倒入鸡肉馅里搅拌均匀
做法图解4:锅中水开,加入少许食盐,白菜切去前面三分之一,余下的菜叶放入锅中焯水2分钟,煮至菜叶变软即可
做法图解5:捞出滤干水份
做法图解6:铺一张白菜叶,放上肉馅,象卷春卷一样卷起
做法图解7:每一个都包好,摆入盘中
做法图解8:锅中水开,放入锅中隔水蒸15分钟左右
做法图解9:蒸好后把汤汁倒入锅中
做法图解10:接着加入1勺味达美味极鲜酱油、1勺味达美蚝油
做法图解11:加入少许水淀粉,汤汁变浓稠时
做法图解12:倒入蒸好的白菜卷上
做法图解13:撒上葱花,再淋入少许热油在葱花上激发出葱香味,摆入枸杞点缀一下,就完成了?
做法图解14:忍不住吃了一口,一口吃到蔬菜和肉肉,满足!
白菜鸡肉卷的烹饪技巧
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