油浸小番茄走过闷热的夏,迎来燥热的秋孩童干秋反映,大人疲倦不食,想起酸酸甜甜的油浸番茄,夜深人静最适合静心烹饪,剩下的交给时间??终是不负等待打开烤箱门的瞬间,香气扑鼻百里香*迷迭香,还有一丝丝蒜香铺上一层新鲜的香草,浸满橄榄油冷藏2-3天味道沉淀,变成百搭小食配佛卡夏……??
做油浸小番茄需要什么食材和配料
小番茄1000克,蒜6瓣,百里香适量,黑胡椒现磨适量,橄榄油100克,海盐10克,迷迭香2根
油浸小番茄的家常做法,油浸小番茄怎么做好吃
做法图解1:准备鲜百里香,洗净待用
做法图解2:鲜迷迭香,洗净待用
做法图解3:百里香迷迭香切段,大蒜切片,加入橄榄油,研磨黑胡椒,海盐,浸泡入味
做法图解4:小番茄用苏打水洗净,对切两半
做法图解5:放入碗内,搅拌后,平铺烤盘
做法图解6:上下火100度,一个半小时,根据自家烤箱脾气
做法图解7:放凉,装起
做法图解8:放入新鲜香草,浸满橄榄油,冰箱冷藏2-3天,开启美味之旅
油浸小番茄的烹饪技巧
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