做擂辣椒冬瓜需要什么食材和配料
冬瓜适量，青椒适量，油适量，豆鼓适量，大蒜子适量，味达美初榨原酿生抽适量，味达美冰糖老抽适量，味达美味极鲜酱油适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，猪油适量
擂辣椒冬瓜的家常做法，擂辣椒冬瓜怎么做好吃
做法图解1：冬瓜一坨。
做法图解2：洗干净，去皮。
做法图解3：切片。
做法图解4：锅中倒入油倒入冬瓜片爆炒。
做法图解5：炒至冬瓜微黄捞出备用。
做法图解6：青椒倒入锅中。
做法图解7：用锅铲擂散。
做法图解8：一勺猪油。
做法图解9：倒入冬瓜片，豆鼓。
做法图解10：加入大蒜子继续翻炒。
做法图解11：加味达美味极鲜酱油，味达美初榨原酿生抽。
做法图解12：加味达美冰糖老抽，蚝油，盐，鸡精。
做法图解13：搅拌均匀出锅啦。
擂辣椒冬瓜的烹饪技巧
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