香香糯糯的荔浦芋头和蒸的酥烂的排骨。已被录入我的家宴保留菜单。
做椰香芋头蒸排骨需要什么食材和配料
排骨500,荔浦芋头半个,味达美初榨原酿生抽2小勺,味达美臻品蚝油1大勺,糖1小勺,料酒2小勺,蒜2瓣,玉米淀粉2小勺,椰子油2小勺,葱花少许
椰香芋头蒸排骨的家常做法,椰香芋头蒸排骨怎么做好吃
做法图解1:排骨用清水浸泡两小时去掉杂质。期间换两三次水。
做法图解2:混合酱汁:生抽2小勺,蚝油一大勺,料酒两小勺,蒜片,玉米淀粉2小勺,糖一小勺。
做法图解3:酱汁和排骨混合拌匀,冷藏腌制半小时。
做法图解4:处理荔浦芋头:戴上手套,去皮,切条状。
做法图解5:盘子上先铺上芋头,再铺腌制好的排骨,淋上两小勺椰子油。
做法图解6:蒸锅水开后放进去蒸30分钟左右。
做法图解7:出锅撒葱花。
做法图解8:完成!
椰香芋头蒸排骨的烹饪技巧
来自 Angiecharm 的作品。
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