简单好操作的一款披萨,用奶茶和面,不用发酵,奶茶里面的丸子和芝士一起烤,成品又香又甜,饼底薄脆,馅料香甜。
做薄脆奶茶披萨需要什么食材和配料
高筋面粉100克,清水60克,盐1克,白糖5克,植物油5克,奶茶1杯,果酱适量
薄脆奶茶披萨的家常做法,薄脆奶茶披萨怎么做好吃
做法图解1:把100克高筋面粉,清水60克,盐1克,白糖5克,植物油5克,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟
做法图解2:醒发好后,面团两面撒上面粉,擀成大面片
做法图解3:披萨盘刷油,放上饼皮,抹上果酱
做法图解4:放到预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10-15分钟,把面饼烤熟
做法图解5:戴好隔热手套,把面饼从烤箱取出来,先撒一层马苏里拉芝士,再把奶茶里的小丸子放到上面,可以再撒一层马苏里拉芝士,进烤箱烤8--10分钟,烤到芝士融化就可以了
做法图解6:又脆又香的披萨出炉啦
薄脆奶茶披萨的烹饪技巧
来自 晖常可乐 的作品。
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