圆月中秋，螃蟹炒年糕。家里小朋友特别喜欢吃螃蟹。便央求我说中秋节做螃蟹炒年糕。和小朋友一起动手做，其乐融融。
做螃蟹炒年糕需要什么食材和配料
螃蟹3只，年糕300克，味达美初榨原酿生抽1勺，味达美臻品蚝油1汤匙，味达美味极鲜酱油1勺，糖1勺，水适量，蒜籽少许，葱少许，淀粉适量
螃蟹炒年糕的家常做法，螃蟹炒年糕怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：年糕切条过一下油，盛出。
做法图解3：螃蟹一切为二，切口沾淀粉。
做法图解4：热锅凉油放入螃蟹，切口朝下
做法图解5：定型后，倒入味达美味极鲜。
做法图解6：味达美初榨原酿生抽
做法图解7：味达美臻品蚝油、糖，圆月名厨料汁味道好。
做法图解8：在加小量水煮开后，放入年糕条。
做法图解9：烧至年糕入味，倒入淀粉水勾芡起锅
做法图解10：成品
螃蟹炒年糕的烹饪技巧
大约烧了7-8分钟
来自 零度甜品 的作品。
