做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅十只,可乐300ml,姜一小块,盐3克,酱油5ml,十三香1勺,姜粉1勺
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗净,两边划上斜刀,加入以上各种调料,倒入20毫升可乐,腌制20分钟。
做法分解2:冷水下锅焯鸡翅,待水开后等三五分钟,捞出。
做法分解3:多放油,加入盐,油热后加入鸡翅,煎至两面金黄,加入剩余可乐,再加入一些水,没过鸡翅再多出来一些水,多一点没事。大火炖20分钟左右,开锅盖收汤。软烂无腥味,味道非常好。
可乐鸡翅的烹饪技巧
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