苦荞具有降血糖、减肥瘦身、扩张血管的功效。
做奶香苦荞馒头需要什么食材和配料
中筋面粉400克，苦荞粉100克，玉米粉60克，细砂糖20g，酵母粉5克，牛奶约280毫升，黄油15克
奶香苦荞馒头的家常做法，奶香苦荞馒头怎么做好吃
做法图解1：牛奶、细砂糖、酵母粉、玉米粉、中筋面粉、苦荞粉、玉米粉放入搅拌桶中
做法图解2：搅拌成光滑面团
做法图解3：放入黄油继续搅拌5分钟，盖上保鲜膜，室温32度发酵60分钟
做法图解4：取出发酵好的面团，揉搓排气
做法图解5：取出均分为75克一个的面团
做法图解6：揉圆
做法图解7：放入蒸锅中
做法图解8：用剪刀剪了十字口，盖上锅盖二发30分钟
做法图解9：小火烧开后蒸20分钟
做法图解10：关火后焖5分钟取出
做法图解11：成品图
奶香苦荞馒头的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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