十五的月饼十六做?白芸豆做的桃山皮月饼，自制紫薯胡萝卜南瓜火龙果粉，加上奶黄馅，再配上新入的小虎虎模具，下午和女儿一起做了两小时，今天合作还算愉快
做桃山皮月饼需要什么食材和配料
桃山皮：，白芸豆250g，蜂蜜20g，糖40g，黄油40g，牛奶20g，奶粉40g，盐0.5克，紫薯粉胡萝卜粉，火龙果粉南瓜粉
桃山皮月饼的家常做法，桃山皮月饼怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜，紫薯，南瓜蒸熟，火龙果粉是用火龙果皮（外层果皮和果肉中间的那部分红色的皮）用烘干机烘干，再用磨粉机打成粉，过筛备用
做法图解2：果蔬粉做好啦白芸豆浸泡一夜，可轻松脱皮后剥出芸豆，放入电压力锅盆（水高过芸豆1cm)煮熟，沥干水分后加入破壁机，加入牛奶、黄油、蜂蜜、糖、盐打成细腻豆沙，倒入不粘锅，加入奶粉搅拌均匀，小火炒至抱团不粘手，摊平盖上保鲜膜晾凉
做法图解3：调色饼皮8克一份，原色饼皮22克一份，奶黄馅20克一份取一份原色冰皮搓圆压扁，中间压个小坑放入调色饼皮，压扁然后包入20克馅料，收口捏紧搓圆，底部向下
做法图解4：用模具压好就搞定啦
做法图解5：还可以做小兔子，还有小花小朋友还做了彩灯
桃山皮月饼的烹饪技巧
注意覆盖保鲜膜，不要风干了
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