健康少油好吃才是硬道理！！！
做健康少油家庭版简单红烧鱼块需要什么食材和配料
武昌鱼一条，青尖椒3-5个，红尖椒3-5个，自制剁辣椒两勺，姜末适量，蒜末适量，老抽适量，生抽适量，鸡精少许，食用盐少许
健康少油家庭版简单红烧鱼块的家常做法，健康少油家庭版简单红烧鱼块怎么做好吃
做法图解1：先看看颜值怎么样？！
做法图解2：洗净切块，放葱姜蒜，料酒，盐，腌制入底味。
做法图解3：平底不粘锅少放油，煎鱼！
做法图解4：煎好鱼后备用。
做法图解5：留少许底油，放葱姜蒜花椒大料等香料爆香！
做法图解6：放鱼！
做法图解7：放啤酒，料酒，辣椒，胡椒粉等去腥增香，生抽调味，老抽调色放冰糖调口儿，根据喜好添加！
做法图解8：小火炖30分钟左右！
做法图解9：大火收汤！
做法分解10：出锅放点小香葱点缀一下即可
简单红烧鱼块的烹饪技巧
大火收汤别糊锅！切记切记切记切记切记切记！
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