这是一种被美国人发扬光大的英国面包，通常会夹一些培根、奶酪、火腿肠、鸡蛋、蔬菜、肉饼之类的，像汉堡一样
做英式玛芬需要什么食材和配料
高筋面粉280克，奶粉15克，细砂糖15克，清水200克，安佳无盐黄油15克，盐3克，配料：，煮鸡蛋适量，番茄1个，西生菜适量，烟熏火腿肠适量
英式玛芬的家常做法，英式玛芬怎么做好吃
做法图解1：高筋面粉、细砂糖、奶粉、清水放入搅拌桶中
做法图解2：搅拌至扩展阶段，放入安佳黄油
做法图解3：搅拌至可以拉出薄膜，放在密封容器中，室温（广州目前32度左右）发酵60分钟
做法图解4：发酵好的面团取出，用拳头按压排气
做法图解5：均分成55g一个的面团
做法图解6：揉圆整形后放入自制的锡纸圈中
做法图解7：放入烤箱中，发酵30分钟（或者盖上发酵布，室温32度发酵）
做法图解8：取出烤盘，烤箱200度预热10-15分钟
做法图解9：锡纸圈上放上一个烤盘，一起放入烤箱中层，放一碗热水增加湿度
做法图解10：200度烤12-15分钟
做法图解11：取出降温
做法图解12：取掉锡纸圈
做法图解13：准备好配料
做法图解14：放凉后用面包刀横切一刀，不切断
做法图解15：夹入喜欢的配料
做法图解16：开吃
做法图解17：当早餐也不错哦
英式玛芬的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
