做藕带尖椒鸡胗需要什么食材和配料
青尖椒2个，鸡胗300g，蒜片3瓣，藕带300g，小米椒2个，酱油2-3勺
藕带尖椒鸡胗的家常做法，藕带尖椒鸡胗怎么做好吃
做法图解1：藕带清洗干净切小块（丁）
做法图解2：鸡胗处理好切小块或切片
做法图解3：尖椒洗好切块或丝均可
做法图解4：锅内倒油烧热先放蒜片或蒜末爆香
做法图解5：放入鸡胗和酱油翻炒
做法图解6：将鸡胗和酱油炒匀放入切好的藕带
做法图解7：将藕带、鸡胗和酱油翻炒均匀（约2-3分钟）
做法图解8：放入切好的尖椒和小米辣，继续翻炒
做法图解9：将食材与酱汁充分翻炒均匀（5分钟左右），再次放入少许酱油调味炒匀
做法图解10：出锅装盘，美味的菜肴上桌
藕带尖椒鸡胗的烹饪技巧
来自 蔡靓 的作品。
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