夏天想吃牛肉了，来个清淡点的红酒炖牛肉。爽口开胃，好吃的
做红酒炖牛肉需要什么食材和配料
牛肉500克，干红葡萄酒一瓶，蕃茄3个，洋葱2个，小芹菜4颗，盐2勺，黄豆酱1勺，白糖2勺，番茄酱1勺
红酒炖牛肉的家常做法，红酒炖牛肉怎么做好吃
做法图解1：切好的牛肉清水洗干净
做法图解2：小火煸炒。煸炒的目的是为了锁住水分，防止煮的时候牛肉会缩水。
做法图解3：煸炒成这样就可以啦！
做法图解4：择好的小芹菜和番茄洗干净
做法图解5：番茄划“十”字放开水里煮2、3分钟
做法图解6：这样就很容易脱皮了。切块。
做法图解7：洋葱也切块。这就是准备好的食材。
做法图解8：牛肉放入油锅中倒入开水和红葡萄酒煮
做法图解9：水开后大火转小火，加入1勺黄豆酱?1勺番茄酱?2勺白糖，计时1小时20分钟
做法图解10：到时间加2勺盐，再倒入蔬菜大火收汁10分钟
做法图解11：到这个状态就快好了
做法图解12：装盘！撒上葱花！完美！
红酒炖牛肉的烹饪技巧
来自 乖乖月亮?? 的作品。
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